Il en est du mot Être comme du mot [35] Sain, qui peut s’appliquer à tout ce qui concerne la santé, tantôt à ce qui la conserve, tantôt à ce qui la produit, tantôt à ce qui l’indique, et tantôt à l’être qui peut en jouir.
Aristote, Métaphysique, Livre 4 (gamma), Chapitre 2 §1, 1003a
À l’être s’applique l’un des possibles ouverts par l’Être en tant qu’Être : par exemple au sain correspond l’exercice ou la nutrition, ou le pharmacien et le médicament, ou le médecin, ou le patient, tandis que l’être détermine l’un parmi l’union. Car l’être fait le choix d’un comportement : choisir l’être fait perdre de sa substance mais gagner une tension sur sa détermination. Si ‘humain & animal’ a fait son choix adaptatif plutôt culturel, il déchoit du paradis où il avait tout et choisit la connaissance, ce résultat, en adaptant le fruit de la vie.
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